Cover buku Official Methods of Analysis of AOAC International – 21st Ed 2019, Volume I
Judul : Official Methods of Analysis of AOAC International – 21st Ed 2019 (Volume I, II, III)
Editor : Dr. George W. Latimer, Jr.
Penerbit : AOAC International, Maryland, USA (pada 1 Januari 2019)
Bahasa : Inggris
ISBN : 0-935584-89-7
Sejak tahun 1884, AOAC INTERNATIONAL memastikan kemampuan para ilmuwan analitis untuk memiliki kepercayaan diri mengenai hasil kerja mereka melalui adopsi AOAC®Official MethodsSM. Official Methods of Analysis of AOAC International merupakan sumber rujukan metode internasional, hasil kerja ilmuwan di seluruh dunia yang menyumbangkan keahlian masing-masing untuk pengembangan standar, pengembangan metode, dan evaluasi sistematis dan peninjauan metode. Buku ini mengandung kumpulan metode kimia dan mikrobiologis paling komprehensif di dunia, dan banyak metode dalam ringkasan memiliki notasi yang menunjukkan adopsi mereka sebagai metode referensi internasional dan diselaraskan oleh Organisasi Internasional untuk Standardisasi (ISO), Federasi Susu Internasional (IDF), Persatuan Kimia Murni dan Terapan Internasional (IUPAC), dan Komisi Codex Alimentarius.
Materi baru pada edisi ke-21 (2019):
– 40 metode baru
– 45+ Standard Method Performance Requirements
– 15 Final Action Methods Adopted
– 7 Method Modifications